NSF, CE, UL, SAA : liste de contrôle de certification pays par pays
Les exigences de certification varient selon les pays. Ce qui est exigé aux États-Unis n’est pas le même qu’en Europe ou en Australie. Voici une liste de contrôle pays par pays pour vous aider à trouver les bonnes certifications pour votre équipement de cuisine commerciale.
Amérique du Nord (États-Unis et Canada)
- Aux États-Unis, les exigences des États et collectivités varient selon le matériel et le code adopté. Confirmez avec l’autorité sanitaire la norme et les voies de certification accréditées acceptées pour le modèle concerné ; ne supposez pas qu’un certificat délivré uniquement par NSF est nécessaire.
- Amérique du Nord : confirmer la norme de sécurité électrique ou gazière applicable et l’organisme de certification accepté pour le modèle et la juridiction.
- CSA – Certification canadienne en sécurité électrique
Europe (UE)
- UE : identifier la législation applicable au modèle exact et demander la déclaration de conformité UE si nécessaire.
- UE : confirmez si le modèle entre dans le champ d’application de la directive RoHS et vérifiez les exemptions applicables.
- LVD – Directive Basse Tension pour la sécurité électrique
Royaume-Uni
- Grande-Bretagne : vérifiez les règles CE/UKCA actuelles du produit et les responsabilités de conformité de l’importateur. L’Irlande du Nord suit une voie distincte ; UKCA seul n’y est pas accepté.
- Grande-Bretagne : confirmez le marquage autorisé et les obligations de documentation, d’étiquetage et de conformité de l’importateur. Ces obligations ne décrivent pas des droits de douane. Vérifiez séparément l’Irlande du Nord.
Australie et Nouvelle-Zélande
- Australie et Nouvelle-Zélande : déterminer les obligations en matière de sécurité électrique et de CEM, la portée et les exigences des fournisseurs locaux responsables. SAA est un fournisseur de certification ; son nom n’est pas une marque obligatoire universelle.
- Marque RCM – Marque de conformité réglementaire
Moyen-Orient
- Marchés du Golfe : évaluer si le produit est couvert par la réglementation GSO pertinente et les exigences du pays de destination ; La marque G n’est pas obligatoire pour chaque type d’équipement.
- Arabie Saoudite : vérifier la classification du produit, la réglementation technique SASO applicable et la procédure de conformité SABER auprès de l’importateur.
Comment trouver les bonnes certifications
Vérifiez le certificat NSF et examinez les rapports potentiellement falsifiés. Confirmez le modèle et le périmètre actuel auprès de l’émetteur.
En savoir plus
Consultez notre guide des certifications et demandez un devis à Zibo Cook en précisant modèle, destination et preuves requises.
Périmètre et vérification
Les exemples réglementaires concernent le marché indiqué. Confirmez les exigences adoptées localement et les critères d’acceptation auprès de l’autorité et d’un concepteur qualifié. La traduction ne rend pas universelles les règles des États-Unis, de l’UE ou d’autres marchés. Le Food Code de la FDA est un modèle destiné à une adoption locale, pas une loi mondiale unique.
Listes officielles NSF · Intertek ETL Sanitation : certification d’hygiène des équipements · Commission Européenne : Marquage CE · FDA règles sanitaires et adoption locale · EESS : champ d’application et conformité · Gouvernement britannique : marquage CE ·
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