Действительно ли в вашем штате требуется сертификация NSF? Руководство для покупателя в США
Сертификацию NSF часто называют необходимой для кухонного оборудования. Но требует ли её именно ваш штат? Условия различаются. Это руководство помогает проверить применимые требования в США.
Что охватывает сертификация NSF
Сертификация NSF оценивает внесённую в реестр модель по применимому санитарному стандарту, включая относящиеся к ней требования к материалам, конструкции и очистке. Проверьте актуальную запись и область действия. Сертификация не заменяет правильный монтаж, очистку и местную приёмку.
Требования штата и местных органов
Уточните у санитарного органа штата или местного органа принятые нормы, санитарный стандарт и аккредитованные схемы для конкретного оборудования. Запись NSF может служить доказательством, но допустима и другая признанная схема. Приёмка зависит от правил, монтажа и эксплуатации; мнение поставщика не заменяет решение органа.
Как проверить свои требования
1. Обратитесь в местный отдел здравоохранения.
Ваш местный отдел здравоохранения определяет, какое оборудование требуется. Спросите их напрямую о требованиях NSF для вашего типа заведения.
2. Проверьте принятые санитарные нормы
Проверьте редакцию FDA Food Code или других норм, принятых в данной юрисдикции, включая местные изменения. Типовой кодекс предусматривает аккредитованную санитарную сертификацию и применимые стандарты, но не требует повсеместно сертификат именно от NSF.
3. Обратитесь к поставщику оборудования.
Уточните у санитарного органа штата или местного органа принятые нормы, санитарный стандарт и аккредитованные схемы для конкретного оборудования. Запись NSF может служить доказательством, но допустима и другая признанная схема. Приёмка зависит от правил, монтажа и эксплуатации; мнение поставщика не заменяет решение органа.
Как запись NSF помогает проверке
Уточните у санитарного органа штата или местного органа принятые нормы, санитарный стандарт и аккредитованные схемы для конкретного оборудования. Запись NSF может служить доказательством, но допустима и другая признанная схема. Приёмка зависит от правил, монтажа и эксплуатации; мнение поставщика не заменяет решение органа.
Что делать, если ваше оборудование не сертифицировано NSF?
Уточните у санитарного органа штата или местного органа принятые нормы, санитарный стандарт и аккредитованные схемы для конкретного оборудования. Запись NSF может служить доказательством, но допустима и другая признанная схема. Приёмка зависит от правил, монтажа и эксплуатации; мнение поставщика не заменяет решение органа.
Узнать больше
Изучите сертификацию оборудования и проверку записи NSF. Запросите предложение у Zibo Cook, указав модель, рынок и требования.
Область применения и проверка
Нормативные примеры относятся к указанному рынку. Уточните принятые на местном уровне требования и критерии приёмки у уполномоченного органа и квалифицированного проектировщика. Перевод не делает требования США, ЕС или других рынков универсальными. FDA Food Code — модель для местного принятия, а не единый всемирный закон.
Официальные списки NSF · Intertek ETL Санитария · Европейская комиссия: маркировка CE · FDA санитарные нормы и местное внедрение · EESS: область применения и соответствие · Правительство Великобритании: маркировка CE ·
Отправьте сведения о товаре или чертёж, количество, место назначения и требуемую дату. Запросите подтверждение комплектации, применимых документов и подробного объёма доставки.