Tiểu bang của bạn có thực sự yêu cầu chứng nhận NSF không? Hướng dẫn dành cho người mua ở Hoa Kỳ
Chứng nhận NSF thường được coi là cần thiết cho thiết bị bếp công nghiệp. Nhưng tiểu bang của bạn có thực sự yêu cầu nó không? Câu trả lời khác nhau. Đây là những điều bạn cần biết về các yêu cầu của NSF trên khắp Hoa Kỳ.
Chứng nhận NSF bao gồm những gì
Chứng nhận NSF đánh giá mẫu thiết bị trong danh sách theo tiêu chuẩn vệ sinh áp dụng, gồm yêu cầu liên quan về vật liệu, thiết kế và khả năng làm sạch. Kiểm tra hồ sơ hiện tại và phạm vi. Chứng nhận không thay thế việc lắp đặt đúng, vệ sinh hoặc chấp nhận của địa phương.
Yêu cầu của Tiểu bang và Địa phương
Hỏi cơ quan y tế tiểu bang hoặc địa phương về bộ quy định đã áp dụng, tiêu chuẩn vệ sinh và phương thức chứng nhận được công nhận cho đúng thiết bị. Hồ sơ NSF có thể là bằng chứng, nhưng phương thức được chấp nhận khác cũng có thể phù hợp. Quy định, lắp đặt và vận hành quyết định việc chấp nhận; ý kiến nhà cung cấp không thay thế quyết định của cơ quan quản lý.
Cách kiểm tra yêu cầu của bạn
1. Liên hệ với Sở Y tế Địa phương của bạn
Sở y tế địa phương của bạn là cơ quan có thẩm quyền về những thiết bị cần thiết. Hỏi trực tiếp họ về các yêu cầu của NSF đối với loại hình cơ sở của bạn.
2. Kiểm tra bộ quy định vệ sinh đã áp dụng
Kiểm tra phiên bản Food Code của FDA hoặc bộ quy định khác được địa phương áp dụng, gồm sửa đổi địa phương. Bộ quy định mẫu đề cập chứng nhận vệ sinh được công nhận và tiêu chuẩn liên quan, không bắt buộc chung rằng chứng chỉ phải do NSF cấp.
3. Hỏi nhà cung cấp thiết bị của bạn
Hỏi cơ quan y tế tiểu bang hoặc địa phương về bộ quy định đã áp dụng, tiêu chuẩn vệ sinh và phương thức chứng nhận được công nhận cho đúng thiết bị. Hồ sơ NSF có thể là bằng chứng, nhưng phương thức được chấp nhận khác cũng có thể phù hợp. Quy định, lắp đặt và vận hành quyết định việc chấp nhận; ý kiến nhà cung cấp không thay thế quyết định của cơ quan quản lý.
Hồ sơ NSF hỗ trợ kiểm chứng như thế nào
Hỏi cơ quan y tế tiểu bang hoặc địa phương về bộ quy định đã áp dụng, tiêu chuẩn vệ sinh và phương thức chứng nhận được công nhận cho đúng thiết bị. Hồ sơ NSF có thể là bằng chứng, nhưng phương thức được chấp nhận khác cũng có thể phù hợp. Quy định, lắp đặt và vận hành quyết định việc chấp nhận; ý kiến nhà cung cấp không thay thế quyết định của cơ quan quản lý.
Điều gì sẽ xảy ra nếu thiết bị của bạn không được chứng nhận NSF?
Hỏi cơ quan y tế tiểu bang hoặc địa phương về bộ quy định đã áp dụng, tiêu chuẩn vệ sinh và phương thức chứng nhận được công nhận cho đúng thiết bị. Hồ sơ NSF có thể là bằng chứng, nhưng phương thức được chấp nhận khác cũng có thể phù hợp. Quy định, lắp đặt và vận hành quyết định việc chấp nhận; ý kiến nhà cung cấp không thay thế quyết định của cơ quan quản lý.
Tìm hiểu thêm
Xem chứng nhận thiết bị và cách xác minh hồ sơ NSF. Yêu cầu báo giá từ Zibo Cook, nêu mẫu, nơi sử dụng và yêu cầu áp dụng.
Phạm vi và xác minh
Ví dụ quy định áp dụng cho thị trường được nêu. Xác nhận yêu cầu đã được địa phương áp dụng và tiêu chí chấp nhận với cơ quan có thẩm quyền và người thiết kế đủ chuyên môn. Bản dịch không biến yêu cầu của Hoa Kỳ, EU hoặc thị trường khác thành yêu cầu toàn cầu. Food Code của FDA là bộ quy định mẫu để địa phương áp dụng, không phải một luật chung toàn thế giới.
Danh sách chính thức của NSF · Vệ sinh Intertek ETL · Ủy ban Châu Âu: Dấu CE · FDA quy định vệ sinh và việc áp dụng tại địa phương · EESS: phạm vi và sự tuân thủ · Chính phủ Anh: Dấu CE ·
Gửi sản phẩm hoặc bản vẽ, số lượng, điểm đến và ngày yêu cầu. Đề nghị xác nhận cấu hình, tài liệu áp dụng và phạm vi giao hàng chi tiết.